Fricassê de frango

Fricassê de Frango Cremoso e Fácil

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Introdução: cremosidade e sabor em cada colherada

O fricassê ​​de frango é uma receita clássica que combina praticidade com muito sabor. Cremoso, gratinado e finalizado com batata palha crocante, ele é perfeito para:

  • Almoço de domingo

  • Reuniões em família

  • Dados especiais

  • Marmitas caprichadas

A mistura de creme de milho com frango desfiado e queijo derretido cria uma combinação irresistível.

Fricassê ​​de frango

Ingredientes (8 porções)

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 lata de milho verde escorrido

  • 1 xícara de cream cheese (ou queijo cottage)

  • 100 g de azeitonas

  • 200 g de queijo mussarela fatiado

  • 100 g de batata palha

  • 1 xícara de água

  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar

1. Prepare o frango

Cozinhe os peitos de frango até ficarem macios. Desafie e reserve.

2. Faça o creme

Não, bata:

  • Milho

  • Queijo cremoso (ou queijo cottage)

  • Creme de leite

  • Água

Bata até obter um creme liso e homogêneo.

3. Incorpore o frango

Leve o frango desfiado ao fogo e térmico ou creme batido. Mexa até começar a ferver.

4. Finalize o recheio

Adicione as azeitonas e ajuste o sal. Cozinhe até o creme ficar mais consistente.

5. Monte o prato

Despeje a mistura em uma bandeja.

Cubra com mussarela fatiada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até o queijo derreter e começar a borbulhar.

6. Finalização

Retire do forno e finalize com batata palha por cima antes de servir.

Por que essa receita funciona?

  • O milho dá cremosidade natural

  • O cream cheese deixa o prato mais incorporado

  • O queijo gratinado adiciona textura

  • A batata palha traz crocância

Dicas para um Fricassê ​​Perfeito

Quer mais cremoso?

Adicione 1 colher de requeijão ao creme.

Pode substituir o cream cheese?

Sim, por requeijão ou catupiry.

Poder?

Sim, por até 2 meses sem batata palha.

Qual acompanhamento combina?

Arroz branco soltinho e salada verde.

♤

  • Geladeira: até 3 dias bem fechada

  • Congelador: até 2 meses

  • Reaquecer no forno para manter a textura

Conclusão

O fricassê ​​de frango é uma receita prática, versátil e perfeita para quem busca uma refeição cremosa e reconfortante.

Fácil de preparar e com ingredientes simples, agrada toda a família.

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