Sorvete de Maracujá com Trufa é a sobremesa oficial de verão da minha família: refrescante, cremosa e perfeitamente no sabor.

Sorvete de Maracujá com Trufa: Aprenda a preparar sobremesas deliciosas que vão conquistar o coração de todos.

O famoso Sorvete de Maracujá com Trufa é uma receita perfeita para o verão, porque além de ser refrescante, faz muito e não pega fogo, pronto para ir ao freezer em minutos.

Se você ainda não sabe como preparar essa maravilha, experimente a sorveta de maracujá com trufa compartilhada por Letícia Sweet Cake no YouTube. Veja como fazer!

Receita de sorvete de maracujá com trufa: aprenda como fazer

O verão é a época ideal para receitas com frutas tropicais, como maracujá. A cobertura de chocolate garante o equilíbrio perfeito, e você pode usar chocolate ao leite ou amargo, é delicioso.

Ingredientes do sorvete de maracujá com trufa

1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 xícara de leite em pó
1 xícara de carne de maracujá
200 ml de leite integral;

Cobertura

200 g de chocolate ao leite ou semidoce;

1 caixa de creme de leite

Preparação

Coloque leite ou chocolate meio doce em um recipiente e adicione creme de leite.
Dissolva no micro-ondas por 1 minuto ou em banho-maria.
Misture bem até ficar liso.
Aplique uma bandeja de pudim com um agente desmoldante ou uma gota de óleo.
Despeje o ganache de chocolate que você acabou de fazer sem espalhar nos cantos.
Leve para o freezer e, enquanto isso, vamos fazer o sorvete.
Adicione creme. Leite condensado Coloque o leite em pó, leite fresco e carne de maracujá no liquidificador.
Bata por alguns minutos até formar um creme homogêneo.
Retire a forma do freezer e despeje o creme sobre o chocolate, que agora deve ficar um pouco mais firme.
Volte ao freezer por pelo menos 6 horas ou até ficar bem firme.
Deve ficar lá durante a noite.