Textura que estala por fora, carne suculenta por dentro. Um lanche caseiro que supera o delivery e fica pronto em poucos minutos. Quer descobrir o passo a passo?
Conexo Mais
Cremosidade encontra crocância
Carne bovina dourada, queijo prato derretendo e cebola empanada fininha. Pão macio, alface, tomate, maionese e barbecue completam. Ingredientes simples, resultado de lanchonete. Começamos pela cebola?
Fatie fino e empane sem segredos
Corte a cebola em anéis finos. Passe no leite, envolva bem na farinha de trigo e retire o excesso. Camada leve garante estalo na mordida. Pronto para fritar sem encharcar?
Frite até dourar e ouvir o estalo
Aqueça o óleo, frite porções pequenas até ficarem douradas e sequinhas. Escorra sobre papel e reserve. Pronto para grelhar a carne?
Hambúrguer na chapa, queijo derretendo
Grelhe o hambúrguer em frigideira ou chapa, dourando dos dois lados. Pouse o queijo prato por cima ainda no fogo para derreter e envolver a carne. Preparado para a montagem?
Camadas que fazem sentido
Abra o pão e espalhe maionese e molho barbecue. Acomode alface e tomate. Coloque o hambúrguer com queijo derretido por cima. Falta a estrela da crocância, certo?
A coroa crocante no topo
Cubra o hambúrguer com a cebola empanada, feche o pão e pressione de leve. Cada mordida alterna suculência e estalo. Quer o modo de preparo completo?
Veja a receita completa no artigo
Ingredientes na medida e passo a passo detalhado para acertar a crocância.